docs: 消除 Gitea 模棱两可 Unicode 告警（全角标点紧邻 ASCII 时改为半角）

依据 Gitea v1.27.3 modules/charset/escape_stream.go 的判定规则
（analyzeDetectResults：仅当左右相邻字符都不是非 ASCII 时才标记，
且 _common 表恒定生效），把说明文档中会被标记的全角标点
（，：；？！（） 等）改为半角，并保证成对括号宽度一致。
中文语境中的全角标点（左右均为中文）保持原样，不动代码与契约语义。

tasks/001-scaffold.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # T-AND-001 Android Studio 项目骨架
 
-- **状态**：done
+- **状态**: done
 - **依赖**：无
 
 ## 目标
@@ -22,9 +22,9 @@ app/src/main/AndroidManifest.xml
 | 文件 | 说明 |
 |---|---|
 | `settings.gradle.kts` / `build.gradle.kts` | AGP 8.7.3 + Kotlin 2.0.21 + Compose 插件 |
-| `gradle/wrapper/` | Gradle 8.9 wrapper（`./gradlew` 可直接用） |
-| `app/build.gradle.kts` | minSdk 29 / targetSdk 34；R8、签名、ABI、模型不压缩 |
-| `app/src/main/AndroidManifest.xml` | 相机 + 网络权限；`usesCleartextTraffic`（局域网明文 WS） |
+| `gradle/wrapper/` | Gradle 8.9 wrapper(`./gradlew` 可直接用) |
+| `app/build.gradle.kts` | minSdk 29 / targetSdk 34; R8、签名、ABI、模型不压缩 |
+| `app/src/main/AndroidManifest.xml` | 相机 + 网络权限；`usesCleartextTraffic`(局域网明文 WS) |
 | `MainActivity.kt` | 三页状态机导航（连接 / 运行 / 关于） |
 | `OpenDanceApp.kt` | Application 单例容器 |
 | `data/AppSettings.kt` | SharedPreferences 设置 |