docs: 消除 Gitea 模棱两可 Unicode 告警（全角标点紧邻 ASCII 时改为半角）

依据 Gitea v1.27.3 modules/charset/escape_stream.go 的判定规则
（analyzeDetectResults：仅当左右相邻字符都不是非 ASCII 时才标记，
且 _common 表恒定生效），把说明文档中会被标记的全角标点
（，：；？！（） 等）改为半角，并保证成对括号宽度一致。
中文语境中的全角标点（左右均为中文）保持原样，不动代码与契约语义。

tasks/003-websocket-receiver.md

@@ -1,7 +1,7 @@
 # T-WIN-003 接收 Android 关键点帧
 
-- **状态**：done
-- **依赖**：T-WIN-001
+- **状态**: done
+- **依赖**: T-WIN-001
 
 ## 目标
 
@@ -18,7 +18,7 @@ src/autoload/pose_receiver.gd
 
 ## 交付物
 
-- `src/net/pose_server.gd`：TCPServer + `WebSocketPeer.accept_stream()` 实现服务端
+- `src/net/pose_server.gd`: TCPServer + `WebSocketPeer.accept_stream()` 实现服务端
 - `src/autoload/pose_receiver.gd`：绑定 AppConfig，暴露 `latest_frame` 与统计
 
 ## 能力
@@ -36,7 +36,7 @@ src/autoload/pose_receiver.gd
 
 ## 已知限制
 
-Godot 的 `WebSocketPeer` 不暴露握手请求路径，因此**无法校验 path 是否为 `/pose`**，
+Godot 的 `WebSocketPeer` 不暴露握手请求路径，因此**无法校验 path 是否为 `/pose`**,
 实现接受任意 path，仅校验子协议。已记录于 DSH.md 与任务文档。
 
 ## 验收